Gusturi autentice și preparate tradiționale la Casa Nostalgia
Gustul Nostalgiei – Călătorii Culinare cu Suflet
La Casa Nostalgia, iubim gusturile autentice, gătim cu nostalgie și oferim adevărate aventuri culinare. Fiecare rețetă, fiecare miros, fiecare farfurie spune o poveste – despre copilărie, despre mesele în familie, despre tihna de altădată.
Gătim cu suflet. Servim cu bucurie.
Pornim de la ideea că mâncarea bună nu este doar despre a potoli foamea, ci despre a păstra vii amintirile dintr-o altă vreme, când mesele erau simple, dar pline de gust și căldură.
Credem în autenticitatea tradiției românești, dar o completăm cu o doză de curaj și creativitate. Astfel, fiecare masă la Casa Nostalgia devine o experiență multisenzorială, unde gustul, mirosul, privirea și emoția lucrează împreună pentru a crea o amintire de neuitat.
Ce găsiți la noi?
Vă prezentăm doar câteva dintre preparatele cu care ne mândrim:
- Ciorba de burtă, servită fierbinte și cu smântână adevărată
- Sarmale în foi de varză sau viţă, gătite domol, cum numai bunicile știau
- Coaste afumate la smokerul din curtea noastră
- Bulz ardelenesc, cu brânză de burduf și ou ochi de la găinile noastre
- Păstrăv la grătar cu mujdei de usturoi și mămăliguță
- Gogoşi tradiţionale cu dulceaţă de afine făcută de noi
Și lista continuă… Pe celelalte vă invităm să le descoperiți personal, la o masă tihnită în inima Branului, acolo unde tradiția și ospitalitatea se împletesc natural.
Casa Nostalgia – mai mult decât o masă
Ne dorim să plecați de la noi cu stomacul plin, dar mai ales cu sufletul încălzit. De gust, de atmosferă, de oameni.
Pentru că la Casa Nostalgia, mâncarea este o poveste – iar tu ești invitatul nostru principal.
